Alambre de arrachera con queso manchego Lala : Cocina Lala

INGREDIENTES

1 paquete de Tortilla de harina 1/2 pieza de Pimiento morrón 2 piezas de Limón 1/2 racimo de Cilantro 1/2 pieza de Cebolla 250 gramos de Tocino Salchicha al gusto 1/2 kilogramo de Arrachera 1 paquete de Queso Manchego LALA

Sal al gusto Pimienta al gusto

PREPARACIÓN

1. Corta las arracheras en tiras. 2. En un recipiente pon las arracheras, agrega el jugo de los limones y sazonador. Después, agrega un poco de sal-pimienta y añade ablandador de carne. 3. Corta los pimientos en cuadros pequeños y la cebolla en finas rodajas. 4. En una sartén, fríe los pimientos y la cebolla, cuando acitrone agrega las arracheras marinadas. Fríe y espolvorea encima el queso manchego Lala para que se funda. 5. Sírvelo en un recipiente y acompaña con unas tortillas y salsa para hacer tacos.

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