Ceviche con Queso Panela LALA

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Dificultad: Fácil

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INGREDIENTES

250 gramos de Piña 1/2 pieza de Pepino 2 piezas de Chile serrano 1/4 pieza de Cebolla morada Cilantro al gusto 4 Filetes de Huachinango Sal al gusto Pimienta al gusto 6 piezas de Limón 1 pieza de Queso Panela LALA

1/2 pieza de Aguacate Tostadas al gusto Aceite de oliva al gusto

PREPARACIÓN

1. Corta los filetes de pescado, el pepino y la piña en cubos. 2. Corta finamente la cebolla, el chile y el cilantro. 3. Corta en cubos el queso panela LALA. 4. Mezcla todo en un bowl. 5. Agrega el jugo de los limones y sazona con sal y pimienta. 6. Puedes acompañar con tostadas, aguacate y un poco de aceite de oliva.