Chimichangas con queso manchego Lala

Consiéntete con este delicioso antojito mexicano: chimichanga con manchego.

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45 minutos

4 porciones

Dificultad: Fácil

Calificación:

INGREDIENTES

220 gramos de Chile jalapeño 1 pieza de Lechuga 12 piezas de Tortilla de harina 1 1/2 pieza de Cebolla 2 tazas de Frijoles refritos 1 taza de Aceite Sal al gusto 200 mililitros de Crema LALA

400 gramos de Queso Manchego LALA

PREPARACIÓN

1. En una sartén con aceite, fríe los chiles jalapeños en tiras junto con la cebolla y un poco de sal. 2. Cuando la cebolla esté transparente agrega los frijoles bayos refritos, cocina por unos minutos y retíralos de la lumbre. 3. Calienta las tortillas de harina y en el centro, pon los frijoles y espolvorea queso manchego Lala. 4. Dobla las tortillas de los 4 extremos y forma pequeños cuadrados. 5. Fríe en aceite las tortillas y retíralas cuando estén doradas. Ponlas en una servilleta de papel. 6. Sírvelas con un poco de salsa roja, la lechuga picada y crema Lala.