Costras de queso manchego con guacamole

Sorprende a tus invitados a la parrillada con estas costras de manchego.

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50 minutos

4 porciones

Dificultad: Fácil

Calificación:

INGREDIENTES

3 piezas de Aguacate 1/2 pieza de Cebolla 3 piezas de Jitomate Cilantro al gusto 2 piezas de Chile serrano 400 gramos de Queso Manchego LALA

Sal al gusto

PREPARACIÓN

1. Mezcla la cebolla, el jitomate, el cilantro, los chiles serrano, el aguacate y la sal. 2. Separa el queso manchego Lala rallado en ocho porciones y coloca una por una en un sartén caliente hasta que se funda. 3. Asa el queso por los dos lados, retira y coloca el chicharrón sobre un rodillo para que tome su forma, déjalo enfriar y retira. 4. Por último, rellena el chicharrón de queso con guacamole y crema Lala al gusto.