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Papas Popeye
Papas Popeye
Dales energía a tus hijos con estas ricas papas popeye.
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80 minutos
4 porciones
Dificultad: Fácil
Calificación:
INGREDIENTES
3 piezas de Papa
4 tazas de Espinaca
1 pieza de Cebolla
2 dientes de Ajo
2 cucharadas de Mantequilla
1 cucharadita de Nuez moscada
1/2 taza de
Crema LALA
200 gramos de
Queso Manchego LALA
Sal al gusto
Pimienta al gusto
PREPARACIÓN
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Coloca las papas en una charola y mételas al horno durante una hora, cuando estén suaves y cocidas, sácalas y déjalas entibiar.
3. Corta la papa a lo largo y con una cuchara haz un hueco con cuidado de no romperla, reserva el puré obtenido.
4. Fríe con mantequilla el ajo y la cebolla hasta que acitronen, agrega la espinaca, salpimienta y deja cocinar hasta que suavice.
5. Agrega el puré de papa del relleno, la crema Lala, la nuez moscada y aprisiona hasta formar una capa gruesa.
6. Coloca las papas ahuecadas en un refractario y rellena con la mezcla. Cubre con queso manchego Lala y hornea por 15 minutos hasta gratinar y dorar el queso.
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