Papas Popeye : Cocina Lala

INGREDIENTES

3 piezas de Papa 4 tazas de Espinaca 1 pieza de Cebolla 2 dientes de Ajo 2 cucharadas de Mantequilla 1 cucharadita de Nuez moscada 1/2 taza de Crema LALA

200 gramos de Queso Manchego LALA

Sal al gusto Pimienta al gusto

PREPARACIÓN

1. Precalienta el horno a 200°C. 2. Coloca las papas en una charola y mételas al horno durante una hora, cuando estén suaves y cocidas, sácalas y déjalas entibiar. 3. Corta la papa a lo largo y con una cuchara haz un hueco con cuidado de no romperla, reserva el puré obtenido. 4. Fríe con mantequilla el ajo y la cebolla hasta que acitronen, agrega la espinaca, salpimienta y deja cocinar hasta que suavice. 5. Agrega el puré de papa del relleno, la crema Lala, la nuez moscada y aprisiona hasta formar una capa gruesa. 6. Coloca las papas ahuecadas en un refractario y rellena con la mezcla. Cubre con queso manchego Lala y hornea por 15 minutos hasta gratinar y dorar el queso.

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