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Pastel de elote
Pastel de elote
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110 minutos
4 porciones
Dificultad: Regular
Calificación:
INGREDIENTES
1/2 taza de
Leche LALA
5 piezas de Huevo
500 mililitros de
Media Crema LALA
397 gramos de Leche condensada
90 gramos de
Mantequilla LALA
2 cucharadas de Vainilla
2 tazas de Harina
1/2 taza de Azúcar
1/4 cucharadita de Sal
2 cucharaditas de Polvo para hornear
1/4 taza de Nuez
3 tazas de Granos de elote
PREPARACIÓN
1. Licúa el huevo, la leche condensada y la leche Lala. Añade los granos de elote y la mantequilla Lala derretida.
2. Mezcla en un bowl con harina, agrega el polvo para hornear, 1 cucharadita de vainilla y la sal.
3. Vierte en un molde enharinado y hornea por 45 minutos a 180°C.
4. Licúa la media crema Lala, con el azúcar, la nuez y 1 cucharada de vainilla. Calienta la mezcla hasta que espese.
5. Sirve el pastel acompañado de salsa y decora con nuez.
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