Pastel de elote

Nadie se puede resistir al sabor de este pastel de elote. ¡Compruébalo!

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110 minutos

4 porciones

Dificultad: Regular

Calificación:

INGREDIENTES

1/2 taza de Leche LALA

5 piezas de Huevo 500 mililitros de Media Crema LALA

397 gramos de Leche condensada 90 gramos de Mantequilla LALA

2 cucharadas de Vainilla 2 tazas de Harina 1/2 taza de Azúcar 1/4 cucharadita de Sal 2 cucharaditas de Polvo para hornear 1/4 taza de Nuez 3 tazas de Granos de elote

PREPARACIÓN

1. Licúa el huevo, la leche condensada y la leche Lala. Añade los granos de elote y la mantequilla Lala derretida. 2. Mezcla en un bowl con harina, agrega el polvo para hornear, 1 cucharadita de vainilla y la sal. 3. Vierte en un molde enharinado y hornea por 45 minutos a 180°C. 4. Licúa la media crema Lala, con el azúcar, la nuez y 1 cucharada de vainilla. Calienta la mezcla hasta que espese. 5. Sirve el pastel acompañado de salsa y decora con nuez.