Pastel mil hojas de vainilla con fresas

Para el cumpleaños de tu hijo, prepara este pastel de mil hojas de vainilla.

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60 minutos

6 porciones

Dificultad: Regular

Calificación:

INGREDIENTES

1/2 taza de Azúcar 5 cucharadas de Vainilla 75 gramos de azúcar glass 250 mililitros de Media Crema LALA

250 gramos de Pasta de hojaldre 2 cucharadas de Maicena 300 gramos de Fresa 2 piezas de Huevo 1 taza de Leche LALA

PREPARACIÓN

1. Extiende la pasta de hojaldre a lo largo de una charola para hornear. 2. Pica toda la pasta para evitar que se infle y métela al horno por 15 minutos. 3. Al mismo tiempo, hierve la leche Lala y la media crema Lala en una olla. 4. Mezcla la maicena con el azúcar, la vainilla y agrega las yemas. Después vierte un poco de leche hirviendo, revuelve y deja cocinar la mezcla hasta que hierva. 5. Reserva la mezcla para que repose. 6. Una vez cocinada la pasta de hojaldre, córtala en cuadros iguales y colócala en otro recipiente, después unta la crema de vainilla y agrega rebanadas de fresas desinfectadas. 7. Repite el procedimiento hasta que tengas 3 pisos de hojaldre. Decora con azúcar glass y fresas.