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Pastel red velvet
Pastel red velvet
Este red velvet es el favorito de los amantes de los pasteles.
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120 minutos
10 porciones
Dificultad: Fácil
Calificación:
INGREDIENTES
2 cucharadas de Cacao en polvo
200 gramos de Azúcar
200 gramos de azúcar glass
1 sobre de Levadura
250 mililitros de
Media Crema LALA
2 cucharadas de Vainilla
90 gramos de
Mantequilla LALA
500 gramos de Queso crema
2 piezas de Huevo
250 gramos de Harina tamizada
2 cucharadas de Colorante rojo
125 gramos de
Yogur Natural LALA
2 cucharadas de Jugo de limón
PREPARACIÓN
1. Precalienta el horno a 160°.
2. En un bowl, revuelve la harina tamizada, el cacao y la levadura.
3. En otro recipiente pequeño junta el yoghurt y el limón, deja que reposen unos minutos, después agrega el colorante rojo y mueve para que tome color.
4. En otro tazón grande bate la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una pasta perfecta.
5. Incorpora los huevos uno a uno, después añade la vainilla y mezcla.
6. Por último, integra la harina y la preparación de yoghurt poco a poco, menea perfectamente para conseguir la masa del bizcocho sin grumos.
7. Engrasa y enharina el molde que vas a utilizar, acomoda la masa y hornea.
8. Cuando esté listo el pan, deja enfriar y reserva.
9. Mientras se enfría prepara la cobertura. En un bowl junta el queso, el azúcar y la media crema Lala. Remueve hasta conseguir la mezcla homogénea.
10. Tapa con papel transparente y deja enfriar por una hora para que quede firme.
11. Cuando el pan esté frío, córtalo en rebanadas y en una charola ve colocando una rebanada de pan y otra de crema. Repite el procedimiento.
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INGREDIENTES
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Crema LALA
Crema LALA Deslactosada
Crema LALA Light
Jugo de naranja naturalés LALA®
Leche Deslactosada LALA
Leche Deslactosada Light LALA
Leche Evaporada LALA
Leche LALA
Leche Light LALA
Mantequilla LALA
Mantequilla LALA Sin Sal
Margarina LALA
Media Crema LALA
Queso Americano LALA
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Queso Cottage LALA
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QUESO CREMA LALA
QUESO CREMA LALA®
Queso Fresco Desmoronable LALA
Queso Fresco LALA
Queso Manchego Deslactosado LALA
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Queso Manchego Rebanado Deslactosado LALA
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Queso Oaxaca LALA
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