Pollo con salsa chipotle : Cocina Lala

INGREDIENTES

1 lata de Chile chipotle 2 piezas de Pechuga de pollo 1 diente de Ajo 1 pieza de Cebolla Sal al gusto Pimienta al gusto 100 gramos de Tocino 2 cucharadas de Mantequilla LALA

1 cucharada de Aceite de oliva 1 taza de Media Crema LALA

PREPARACIÓN

1. Lava perfectamente las pechugas de pollo, posteriormente salpimienta al gusto y báñalas con aceite de oliva. Deja reposar en el refrigerador. 2. En una sartén caliente coloca la mantequilla y deja que se derrita. Agrega pequeños trocitos de tocino y mueve hasta que se doren un poquito. Añade el ajo y cebolla en trocitos y mezcla. 3. En la licuadora vierte la media crema Lala, 3 chiles chipotles y la mezcla del sartén (escurre previamente la grasa). Licúa los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados. 4. Fríe las pechugas en el mismo sartén. Una vez cocidas, vierte la salsa de chipotle y tapa hasta que suelte el primer hervor.

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