Pudín de verduras y queso manchego Lala

Si te gusta cocinar esta receta es ideal para ti.

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60 minutos

6 porciones

Dificultad: Regular

Calificación:

INGREDIENTES

250 mililitros de Leche Evaporada LALA

Pimienta al gusto Sal al gusto 4 piezas de Huevo 200 gramos de Harina 2 cucharadas de Aceite de oliva 180 gramos de Queso Manchego Rallado LALA

400 gramos de Ensalada de vegetales 1 cucharada de Levadura

PREPARACIÓN

1. Mezcla la harina, los huevos y la leche evaporada Lala. 2. Agrega el queso manchego Lala rallado cpn los vegetales y remueve hasta que todo quede incorporado. 3. Engrasa un refractario y cúbrelo con papel vegetal. Vierte la preparación y mételo al horno. 4. Hornea durante 20 minutos a 180°, después baja la temperatura a 160° y déjalo otros 10 minutos. Verifica con un palillo que ya esté totalmente cocido, si no es así, déjalo otros 10 minutos al horno. 5. Retira del horno y reserva hasta que esté a temperatura ambiente.