Quesadillas fritas con queso y crema Lala : Cocina Lala

PREPARACIÓN

1. Integra la masa con la manteca y amasa hasta que tengan una consistencia manejable. 2. Forma bolitas medianas, hazlas tortillas con ayuda de una prensadora, conforme las haces, ponles un poco del relleno, alternálos y acompañálos con un poco de queso Oaxaca Lala, dobla y presiona las orillas. 3. Fríe las quesadillas en una cacerola con mucho aceite hirviendo hasta que estén cocidas, sácalas y ponlas sobre papel absorbente para quitarles el exceso de grasa. 4. Una vez listas, ábrelas y prepáralas con un poco de crema Lala, lechuga, queso panela rallado Lala y agrega la salsa de tu preferencia. 5. Relleno de flor de calabaza: En una cacerola con aceite sofríe la cebolla, cuando esté transparente agrega la flor de calabaza, sazona con sal y pimienta, cocina 5 minutos, retira y reserva. 6. Relleno de chicharrón prensado: Acitrona la cebolla en aceite caliente, añade el chicharrón y cocina durante 10 minutos a fuego bajo o hasta que esté suave, retira del fuego y reserva. 7. Relleno de champiñones: Acitrona la cebolla en aceite, añade los chiles verdes picados, los champiñones y el manojo de perejil previamente picado, sazona con sal y pimienta.

Quesadillas fritas con queso y crema Lala

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

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