Sopa de tortilla : Cocina Lala

INGREDIENTES

1 paquete de Queso Fresco Desmoronable LALA

1 paquete de Crema Squeeze LALA Imagen faltante

12 piezas de Tortillas de nopal 1 taza de Aceite 1/2 pieza de Cebolla 2 dientes de Ajo 4 piezas de Jitomate guaje 1 litro de Caldo de pollo 2 racimos de Epazote 2 piezas de Chile pasilla 1 pieza de Aguacate Sal al gusto Pimienta al gusto

PREPARACIÓN

1. Corta las tortillas en tiritas y fríe en aceite 2. Asa en un sartén el ajo, la cebolla, y el jitomate 3. Muele en la licuadora y agrega un poco del caldo si acaso lo necesita 4. En una olla calienta aceite y fríe el puré de jitomate hasta que se espese un poco 5. Agrega el caldo de pollo, sazona y hierve por 10 minutos junto con el epazote 6. Corta el chile pasilla en rodajas 7. Sirve las tiras de tortilla junto con el caldo 8. Agrega el queso fresco desmoronable LALA 9. Añade el chile pasilla, el aguacate y crema squeeze LALA y disfruta

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