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Tacos de salpicón con crema Lala
Tacos de salpicón con crema Lala
Para una rica comida de fin de semana prepara estos tacos de salpicón.
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90 minutos
4 porciones
Dificultad: Regular
Calificación:
INGREDIENTES
1 kilogramo de Falda de res
1 cucharada de Aceite de oliva
250 gramos de Cebolla
2 dientes de Ajo
1/2 pieza de Cebolla morada
1/2 kilogramo de Jitomate
250 mililitros de
Crema LALA
2 piezas de Aguacate
2 cucharadas de Jugo de limón
3 hojas de Laurel
1 cucharada de Pimienta
1 cucharada de Orégano
1/2 racimo de Cilantro
1 paquete de Lechuga mixta
1 pieza de Rábano
1 pieza de Chile serrano
1 kilogramo de Tortilla
PREPARACIÓN
1. Cuece la falda de res en una olla honda, añade un trozo de cebolla, un diente de ajo y hojas de laurel.
2. Deja enfriar y retira de la olla. Después deshebra la carne y separa el caldo.
3. Coloca la carne en un tazón y añade la cebolla morada picada, el chile serrano, el orégano y el cilantro. Deja reposar para que la carne se impregne de todo el sabor de los ingredientes.
4. Trocea las lechugas y desinféctalas durante 10 minutos.
5. En un bowl de madera agrega la carne, la lechuga, el rábano, el aguacate y el jitomate, mezcla de manera envolvente con una cuchara de madera para no marchitar la lechuga, ni deshacer el aguacate.
6. Vierte suficiente aceite de oliva y jugo de limón. Para finalizar, condimenta con pimienta y un poco más de orégano.
7. Sirve en tortillas de maíz con unas cucharadas de crema Lala. Puedes acompañar u platillo con un poco de arroz.
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INGREDIENTES
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Crema LALA
Crema LALA Deslactosada
Crema LALA Light
Jugo de naranja naturalés LALA®
Leche Deslactosada LALA
Leche Deslactosada Light LALA
Leche Evaporada LALA
Leche LALA
Leche Light LALA
Mantequilla LALA
Mantequilla LALA Sin Sal
Margarina LALA
Media Crema LALA
Queso Americano LALA
Queso Chihuahua LALA
Queso Cottage LALA
Queso Cottage LALA Light
QUESO CREMA LALA
QUESO CREMA LALA®
Queso Fresco Desmoronable LALA
Queso Fresco LALA
Queso Manchego Deslactosado LALA
Queso Manchego LALA
Queso Manchego LALA Rebanado
Queso Manchego Rallado LALA
Queso Manchego Rebanado Deslactosado LALA
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Queso Oaxaca LALA
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