Tortitas de camarón con queso Oaxaca Lala

Cocina estas tortitas de camarón, se volverán tus favoritas.

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30 minutos

3 porciones

Dificultad: Fácil

Calificación:

INGREDIENTES

2 piezas de Chile de árbol 5 piezas de Huevo Aceite vegetal al gusto Sal al gusto Pimienta al gusto 400 gramos de Queso Oaxaca LALA

400 gramos de Camarón 1 taza de Pan molido

PREPARACIÓN

1. Hierve los camarones enteros en una olla con agua y sal por unos 10 minutos hasta que hayan cambiado de color. 2. Déjalos enfriar unos minutos, posteriormente pélalos y córtales la cabeza. 3. En una licuadora coloca los camarones cocidos junto con el pan molido, sal y pimienta. 4. Licúa muy bien durante uno o dos minutos hasta lograr una consistencia granulosa. 5. Separa las yemas de las claras de los huevos. Bate las claras a punto de turrón para que queden muy firmes.