Tostadas de pollo : Cocina Lala

INGREDIENTES

1 diente de Ajo 1/4 pieza de Cebolla 2 piezas de Chile serrano 1/2 taza de Cilantro 1/2 taza de Crema LALA

1/3 taza de Caldo de pollo 1 cucharadita de Sal 1 cucharada de Mantequilla LALA

800 gramos de Pechuga de pollo desmenuzada 8 piezas de Tostadas 300 gramos de Frijoles refritos 1 taza de Lechuga 1/2 taza de Queso Panela LALA

1 pieza de Aguacate Cilantro pieza de

PREPARACIÓN

1. Licúa el tomate verde con el ajo, la cebolla, el chile, el cilantro, la Crema Ácida LALA, el caldo de pollo y la sal. Cuela la salsa. 2. En una ollita a fuego medio derrite la Mantequilla LALA y agrega la salsa. Una vez que suelte el hervor, baja el fuego y cocina hasta espesar. Incorpora el pollo y cocina 10 minutos más. Sazona y retira del fuego. 3. Unta un poco de frijoles en cada tostada, agrega lechuga, el pollo, espolvorea el Queso Panela LALA, decora con aguacate y cilantro. Sirve.

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